Serkam, 3 Oktober 2023 — Sijil halal yang dikeluarkan oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) adalah suatu pengiktirafan yang amat penting dalam sektor makanan dan minuman.
Sehubungan dengan itu Syarikat Aqill Sdn Bhd yang terletak di Melaka Halal Hub memanfaatkan sijil halal ini untuk meningkatkan keyakinan pelanggan terhadap produk daging perap mereka.
Pengarah Aqill Sdn Bhd, Muhammad Khoiri Sahat berkata bahawa sijil halal adalah salah satu aset terbesar mereka. Ia memberi keyakinan kepada pelanggan bahawa produk daging perap mereka adalah halal, bersih, dan boleh dinikmati tanpa ragu-ragu.
“Sijil halal membantu kami untuk menawarkan pembelian borong kepada usahawan yang mahu mendapatkan produk kami dengan harga yang lebih rendah. Selain itu, ia membantu peniaga memilih produk berkualiti kerana daging perap kami dihasilkan melalui ujian kesedapan rempah perapan, pilihan daging segar, dan sos tambahan yang menjadikan hidangan lebih lazat,” katanya lagi.
Walaupun daging perap kambing begitu popular dengan pelbagai jenama yang viral di pasaran, Khoiri melihat persaingan ini sebagai satu perkara positif.
Selain itu, kilang mereka juga menawarkan perkhidmatan Original Equipment Manufacturer (OEM), di mana produk dikeluarkan di kilang mereka untuk jenama pelanggan lain.
“Kami memilih untuk menawarkan perkhidmatan OEM kerana ia membolehkan lebih ramai pengguna menikmati makanan halal. Permintaan terhadap daging perap sangat tinggi, dan kami berharap untuk memenuhi permintaan ini dengan lebih baik melalui kerjasama dengan pelbagai jenama,” tambah Khoiri lagi.
Selain menghasilkan daging perap, Aqill Sdn Bhd juga menawarkan perkhidmatan rekaan stiker, video, dan fotografi untuk tujuan pemasaran dalam media sosial. Ini termasuk penulisan kandungan percuma.
Khoiri turut berkongsi bahawa perubahan dalam cara produk dipasarkan dari peruncitan manual kepada penjualan dalam talian memerlukan sokongan promosi berdasarkan tren semasa.
Walaupun menghadapi pelbagai dugaan, Khoiri dan pasukannya berusaha untuk terus maju. Mereka memperbetulkan sistem pengurusan dan kewangan syarikat, yang kini mampu menghasilkan sehingga 10,000 bungkusan daging perap sehari.
“Kami berusaha untuk memperbetulkan kesilapan lepas dan mempelbagaikan jualan kami. Ini termasuk menghasilkan pelbagai resipi baru yang menjadikan daging perap kami berbeza dari yang lain di pasaran. Sambutan yang baik dari pelanggan telah mendorong kami untuk memperluaskan produk kami,” katanya lagi.
Khoiri yakin dengan keistimewaan produk daging perap Aqill yang mempunyai rahsia tersendiri, iaitu rempah perapan dengan 23 jenis rempah-ratus yang dimasak selama lapan jam. Keunikan rasanya telah menarik banyak pelanggan yang mengulang tempahan mereka.
Produk ini juga terus berkembang dengan penambahan sos-sos baru seperti lada hitam, bawang putih asli, pedas, dan ala Thai. Semua ini adalah dalam perancangan untuk ditempatkan di kedai dan pasaraya terpilih pada penghujung tahun ini.
Akses Malaysia merupakan satu saluran pengetahuan dan informasi yang disediakan bagi membolehkan pembaca mendapatkankan info-info terkini dalam dan luar negara.
- Akses Malaysiahttps://www.aksesmalaysia.my/author/aksesmalaysia/
- Akses Malaysiahttps://www.aksesmalaysia.my/author/aksesmalaysia/
- Akses Malaysiahttps://www.aksesmalaysia.my/author/aksesmalaysia/
- Akses Malaysiahttps://www.aksesmalaysia.my/author/aksesmalaysia/
![[Dari kiri] Azura Zainol Abidin; Chua Yong Wei, Kementerian Pelancongan, Seni dan Budaya; Nuwal Fadhilah Ku Azmi, Pengarah Kanan Tourism Malaysia; Datuk Hj. Zaidi bin Attan, Timbalan Exco Pelancongan, Warisan, Seni dan Budaya Melaka; Datuk Shadan bin Othman, Datuk Bandar Majlis Bandaraya Melaka Bersejarah; Mohammed Sahir Johari, Pengurus Pusat Mahkota Parade](https://www.aksesmalaysia.my/mywp22/wp-content/uploads/2025/05/Picture-1-120x86.jpeg)
